Y a pesar de lo cansada que estaba hoy, por todo lo que camine buscando los últimos libros escolares que me faltaban para los nenes, decidí darles una sorpresa para cuando salgan del colegio y esperarlos con la mesa lista y estos ricos y lindos muffins helados, que quedaron bonitos y ricos, son super fáciles de realizar, la masa es la de magdalenas o muffins, luego se vuelca en los cucuruchos y se lleva a horno 170º por 15 minutos, se saca y ya se le agrega un merengue que mientras se horneaban lo termine de preparar con un pocillo de azúcar y tres claras de huevo, lo coloque en una manga y rellene cada cucuruchito ya con la cocción de la galleta dentro, apenas dore se sacan y listo, si quieres le pones chocolate a mi me hubiera gustado colocarles granas de colores pero me olvidé de comprar, rápido prepare todo y cuando llegaron del cole estaban tan contentos! yo feliz de verlos así de bien, me sentí una mama tan feliz!! :) tomamos la merienda juntos y luego a hacer la tarea:)
La idea no es mia, la saque navegando por San Google :) se llaman en realidad
CONECAKE,
aqui otra opcion:
http://www.utilisima.com/pasteles/9527-cucuruchos-dulces.html
por aqui una de las recetas:
http://saraillamas.blogspot.com.ar/2012/01/ifeelcook-el-blog-de-sarai-llamas.html
y les dejo una mas:
http://www.entrechiquitines.com/recetas/%C2%BFcupcakes-o-helados/
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